クラブ員の安井農園の安井です！
7/13に、大阪ガスクッキングスクールさんと4Hクラブとで料理教室を大阪ガス本社ビルで開催しました！！
前日に野菜の収穫をして、少しでも新鮮な大阪産の野菜をアピールしようと臨みました！！
普段は直売所出荷がほとんどなので、自分で作った野菜がどう調理され、美味しく食べていただいているのかが分かりにくく感じていました。
今回参加してみて、自分の野菜へのこだわりや農業への思いを伝えることができ、参加された皆さん、関わった皆さんから、美味しかったと感想を直接頂くことで、自分の野菜の評価が分かり、とても自信や励みに繋がりました😀！！
マルシェや大阪産に興味・関心を持って頂いている参加者が多く、今後の大阪府4Hクラブの取組みにも繋がるものではないかと思いました。
とても有意義な貴重な経験となりました！
関わったみなさん、ありがとうございました！
